Recherche et innovation

Au sein de la Politique Agricole Commune (PAC), l’UE poursuit trois objectifs, à savoir : garantir une production alimentaire viable, assurer la gestion durable des ressources naturelles et contribuer à un développement territorial équilibré. La valorisation des produits d’origine, à travers la protection des Indications Géographiques (IG), peut contribuer à répondre à ces objectifs, en particulier dans les zones rurales défavorisées.

Néanmoins, le potentiel du développement rural lié aux produits d’origine et aux IG dans l’UE et dans les pays tiers est fortement sous-exploité aujourd’hui, notamment à cause de la faiblesse des connaissances et des compétences dans le milieu. La valorisation des produits d’origine par le développement d’IG durables demande des pistes de recherche pertinentes.